كتاب " خدمة الأغذية والمشروبات " ، تأليف د.أيمن سليمان مزاهرة ، والذي صدر عن
أنت هنا
قراءة كتاب خدمة الأغذية والمشروبات
تنويه: تعرض هنا نبذة من اول ١٠ صفحات فقط من الكتاب الالكتروني، لقراءة الكتاب كاملا اضغط على الزر “اشتر الآن"
اللغة: العربية
الصفحة رقم: 3
تعريف المطعم
المطعم عبارة عن مكان مخصص لتقديم وجبات الطعام أو الشراب للرواد في أوقات معينة ولقاء أجر معلوم، وقد يخصص مكان لتقديم الأطعمة الخفيفة والمشروبات طوال ساعات اليوم.